奥尔良鸡腿面包糠的家常做法？
用料
鸡腿 2个
面包糠 适量
鸡蛋 适量
玉米淀粉
调料 酱油 食盐 白糖 蚝油 腌肉料 白胡椒粉 适量
做法步骤
1、鸡腿清洗后去骨备用。
2、用酱油、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉和奥尔良腌制的肉料调味鸡腿肉。
3、将加入腌料的鸡腿肉拌匀腌制过夜。
4、准备鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。
5、取腌制好的鸡肉，先在淀粉中蘸一层淀粉，然后在蛋液中拖一层蛋液，最后在面包糠中包裹面包糠。
6、鸡腿排备用
7、宜盾普空气炸锅，放入鸡排胚。
8、启动机器200度20分钟开始烘烤。
9、中途进行一次翻转。
10、然后继续空气爆炸，直到成熟。，
11、为了逼出油脂，可以增加6分钟，效果很好，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。
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