冰糖芋头丝清蒸的做法？

冰糖芋头丝清蒸的做法？

材料

用量

冰糖芋 一个

糖、水 适量

木薯粉 5克（可放可不放，放了比较不会粘锅，口感也会不同，

做法

1. 倒油，（比冰糖芋多就行）冰糖芋切片或切块（切块炸出来更香），下锅，炸到表面焦黄就行

2. 起锅，锅里的油倒入小碗，留着炒其他菜。放糖，木薯粉加几滴水容解，下锅，糖融化后，冰糖芋下锅，翻炒30秒左右，完成！