清炖排骨汤怎么炖好喝?
食材:排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结
做法:
1.排骨冷水下锅加姜片葱结、料酒,焯水后捞出;山药去皮切段,胡萝卜切滚刀块,玉米切段;
2.油热爆香姜片后放入排骨煎一下,然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟;
3.随后放入山药胡萝卜玉米继续炖20分钟,最终放入红枣炖10分钟左右,出锅前加盐调味即可!!
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清炖排骨汤怎么炖好喝?
食材:排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结
做法:
1.排骨冷水下锅加姜片葱结、料酒,焯水后捞出;山药去皮切段,胡萝卜切滚刀块,玉米切段;
2.油热爆香姜片后放入排骨煎一下,然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟;
3.随后放入山药胡萝卜玉米继续炖20分钟,最终放入红枣炖10分钟左右,出锅前加盐调味即可!!