素菜花家常做法？

素菜花家常做法？

1：菜花切成小块，五花肉切片，大蒜切成小粒，葱姜切小片，小米椒切末。

2：炒锅烧热，加入食用油烧至6成热，下入菜花炸10几秒，马上捞出，用沸水淋一下。

3：另起锅，加入少许底油，先放入肉片炒香，再下入大蒜粒，小米椒，葱姜片炒香。

4：另起少许辣鲜露，加点蚝油炒香，下入菜花翻炒，再加点白糖调味。

5：沿锅边淋入少许的清水，略烧30几秒，马上出锅装盘即可。