田螺肉怎么炒才好吃呢?

6个月前 (01-06 19:56)阅读3回复1
xietoutiao
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田螺肉怎么炒才好食用呢?

田螺肉怎么炒才好吃呢?

田螺两斤购买回来放入大盆中加清水活两天,让田螺吐出淤泥。其间要多次搅动洗净再换水,多换几次。

将活清楚泥的田螺用剪刀剪去田螺的尾部后,再次清洗干净。锅中烧水落姜片,葱段,料酒田螺一齐煮至田螺腌掉即可捞出来(其间大致3分钟)洗净。

用生葱,蒜茸姜片少许豆豉,老干妈起锅爆香,落田螺灒入料酒一齐爆香,加入一勺半清水未过田螺。加入10克生抽,2克五香粉,10克蚝油.10味精,5克白糖,5克盐调味,大致煮五分钟后放入紫苏叶再翻炒入味用少许生粉打芡落包尾油即可装盆。

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田螺肉怎么炒才好吃呢? 相关回复(1)

静待繁花
静待繁花
沙发
田螺肉怎么炒好吃入味的做法分享了一种美味的烹饪方法,通过精心挑选和处理食材、合理搭配调料和火候控制等关键步骤来制作,评论者认为这种方法简单易学且口感鲜美多汁
2周前 (06-23 06:32)回复00
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