君之8寸榴莲披萨的做法？
用料
榴莲 一块，约200克
中筋面粉 160克
酵母 3克
温水 115-120克
糖粉 15克
盐 2克
玉米油 适量
马苏里拉芝士 200克
8寸榴莲披萨的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将面粉，糖粉，盐混合均匀
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
酵母用115克温水化开
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
揉成面团。请注意，这一步面团非常稀，粘手。把手上的面用刮刀或者勺子刮下来揉进去即可。不用揉出膜，揉匀即可。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
发酵至两倍大。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面板上用手压面团，压大，然后稍微整理一下。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤盘刷玉米油，把面板上的面饼放到烤盘子，用手整理均匀，边上可以厚点。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
扎孔，扎透。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱180度预热好后，放入披萨饼底，烤5分钟左右。这一步让饼底定型，同时去掉点水分。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
5分钟之后的样子。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以稍微整理一下，压一下，别用力，不然压磁实了就不好了。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
饼底撒一薄层芝士碎，我着急放了一块榴莲才想起来拍照。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
榴莲果肉，用勺子压碎，涂抹到芝士碎上。
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在涂抹好的榴莲上撒上厚厚的芝士碎。
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热，我用的上火195度，下火180度，设置20分钟。中间注意观察烤的情况。
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤十分钟的时候的样子。
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
实际16分钟，芝士上色就可以了停下止了。
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出炉后的披萨，挺甜的