香肠焖米饭的做法?
主要食材:香米,豌豆、香肠、洋葱、胡萝卜
辅料:食用油
做法
1、 将米淘洗干净,提前泡上,至少半小时以上;
2、蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;
3、 炒锅放底油,下洋葱碎煸香,之后放入胡萝卜,最终加入豌豆过油翻炒;
4、 将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中,兑入不大于或等同于食材量的清水(这个决定米的软硬度),再加入调料汁拌匀;
5、 按动煮饭键,待其跳起时,不要立即开盖,再继续焖上10分钟左右;
6、 光阴到了之后,打开电饭煲,拌匀后即可盛碗食用了。
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