丝瓜蛋汤的家常做法？
食材准备
主料：鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料：虾米15克
调料：盐4克,香油15克,酱油3克
丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。
做法步骤
1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
2.鸡蛋磕碗中，打散；
3.虾米洗净后用水泡透；
4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
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月下独酌
沙发
丝瓜蛋汤，鲜美可口，将丝瓜切片备用, 打入鸡蛋液搅拌均匀成蛋液；热油爆香姜片葱段蒜片干辣椒段炒香后放入切好的胡萝卜块和黄瓜条快速翻炒至断生然后倒入适量开水大火煮开后加入一勺盐、鸡精和一勺胡椒粉用锅铲把它们搅匀之后把鸡蛋糊均匀撒入锅中改小火再慢慢熬制一会儿就可以盛起来了享受美味了
3周前 (06-13 01:59)00