牛肉饭的做法？
主料：牛肉500克，红葱酥适量，干香菇一把
辅料：料酒，生姜，酱油，李锦记卤水，冰糖
做法：
1、干香菇用温水泡发，切丁
2、牛肉在冷水中抛出血水切成小块备用
3、锅中放油，下牛肉充分煸炒
4、下红葱酥、香菇丁，将三者混合炒匀，放入半碗卤水，放老抽调色，再加入料酒，生姜，冰糖
5、不食用肥肉的建议切肉的时候将瘦肉和肥肉分开，这样食用的时候容易将肥肉挑出来，不过不建议全部用瘦肉，由于味道会受影响
6、锅中加热水没过肉大火烧开后小火慢慢煮
7、煮啊煮，煮到差不多一个半小时左右
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