菜心摆盘做法？
1、首先先把菜心都清洗干净，菜叶难清洗，因此蔬菜类食物最好清洗上两三遍最无恙，然后就座锅烧水，水开后，菜心下锅焯水30秒，喜爱食用软一些的可以焯水1分钟，然后捞出摆盘（菜心无需切断，直接摆盘食用起来更爽，介意者也可以适当切短一些）。

2、然后开端熬酱，炒锅中放入一勺油加热，然后再加入蚝油、酱油、芝麻油和白胡椒粉，一直加热至调料都煮开，搅拌均匀，然后关火直接将酱汁浇在焯水后的菜心上即可。一道蚝油菜心就做好了，绿悠悠的菜心浇上鲜美可口的蚝油汁，瞬间香味扑鼻，直冲味蕾，让人感觉美味不容等片刻，不到3分钟光阴，美味菜心即好，分分钟扔掉泡面享受美味。
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