电饭锅怎么做蛋糕？

电饭锅怎么做蛋糕？

食材:鸡蛋 4、高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，少量盐，白醋3～4滴

具体做法:

首先，把蛋白质和蛋黄完全分开，否则就不容易变白了！我在鸡蛋上打了一个小嘴，慢慢地把蛋白质倒出来！

2用打蛋器开始打蛋白。我先加了一些白醋。据说这是为了去除鸡蛋的腥味！稍微起泡后，加入糖和少量盐。如果你加入甜味，白砂糖最好用这个，因为它的水分很少。我加了三次，总共三勺，最后变成了奶油。

在蛋黄中加入两汤匙糖、三汤匙面粉和六汤匙牛奶。搅拌后，倒入奶油蛋白，倒入蛋黄两次，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白质和蛋黄！

4电饭煲略热，用食用油蘸一小块馒头擦拭电饭煲内胆，然后将准备好的东西倒入内胆。

5.电饭煲自动跳到保温档，用湿布盖住出风口约20分钟；然后再次按下烹饪按钮，再次跳跃后重复上一步，40分钟后完成！