怎样炸虾肉好食用又脆？
炸虾肉好食用又脆虾去头去虾线开背，放入碗中。大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。
锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。
撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。油炸大虾完成！
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怎样炸虾肉好食用又脆？
炸虾肉好食用又脆虾去头去虾线开背，放入碗中。大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。
锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。
撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。油炸大虾完成！