花卷最漂亮的卷法?

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xietoutiao
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花卷最漂亮的卷法?

花卷最漂亮的卷法?

原料

面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。

①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀

②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;

③上笼蒸一刻钟即可。

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