炸薯条没有玉米淀粉用什么代替?

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xietoutiao
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炸薯条无有玉米淀粉用什么代替?

炸薯条没有玉米淀粉用什么代替?

可以。

炸薯条一般使用的是玉米淀粉,这样炸出来的薯条不仅不容易糊和粘黏,并且食用起来口感更加脆嫩,颜色更加金黄,如果家中无有玉米淀粉,也可以使用面粉、红薯淀粉替代玉米淀粉。实际上,薯条本身含有必定的淀粉,

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