清炖排骨的正宗做法?

3个月前 (01-05 07:56)阅读2回复0
xietoutiao
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清炖排骨的正宗做法?

1.

把500克排骨切块泡出血水。

清炖排骨的正宗做法?

2.

凉水入锅,放一勺料酒,3片姜,10粒花椒去腥。

清炖排骨的正宗做法?

3.

煮3-5分钟左右,煮出浮沫。

清炖排骨的正宗做法?

4.

清洗干净,砂锅另加1000克水,放入洗好排骨,大枣两个,4片姜

5.

火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右。

6.

剩余15分钟的时候放入6粒枸杞,3克盐调味。

7.

出锅

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