酸萝卜海带老鸭汤最正宗的做法？

酸萝卜海带老鸭汤最正宗的做法？

　　酸萝卜海带老鸭汤做法推荐如下：　　主料　　老土鸭1只　　白萝卜1000g　　辅料　　生姜10g　　盐5g　　酸萝卜50g　　海带 50g　　步骤　　1.老鸭漂水解冻、去血水　　2.开水锅下鸭子、海带，敞锅熬煮十分钟，捞去浮沫　　3.酸萝卜、老鸭下锅。打汤蒸饭。三十分钟后关火　　4.将饭端出保温，下萝卜入鸭子汤，压煮三分钟　　5.调两个味碟，一清一红，　　6.开锅