北方蒸年糕坨的做法？

北方蒸年糕坨的做法？

用料：糯米粉500克，粘米粉500克，温水340克，色拉油两小匙。

做法：

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。出锅即可食用。