大酱汤用什么酱？
韩国辣酱、韩国大酱。
准备材料：
韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊、金针菇
做法：
1、准备好食材
2、牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条；
3、锅中放少许油，加牛肉片炒至变色，加洋葱炒至变软；
4、倒入淘米水，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸；
5、土豆去皮切块，倒入锅中；
6、豆腐切块，倒入锅中；
7、豆芽洗净，倒入锅中；
8、西葫芦切块，倒入锅中；
9、金针菇洗净，去掉根部，倒入锅中；
10、蛤蜊用开水焯烫，倒入锅中；
11、青红椒切小圈，倒入锅中即可。
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