鲜鲍鱼的一般做法？

鲜鲍鱼的一般做法？

1.

8只新颖活鲍鱼，用小刷子刷拭侧边和外壳。

2.

将30克羌蒜切蓉加5克盐，淋上10ml滚油并加10ml豉油做成调料汁。

3.

剥下8只鲍鱼，并清洗干净。

4.

保留外壳

5.

将8只鲍鱼肉切花，放回壳。500ml水开后，隔水猛火蒸4-5分钟

6.

蒸熟后撒10克葱花，将备用的30克羌蒜调料淋在鲍鱼上