盐焗鸡腿做法商用?

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盐焗鸡腿做法商用?

盐焗鸡腿做法商用?

盐焗鸡腿的做法如下:

材料:

- 鸡腿 2 个

- 盐 适量

- 盐焗鸡粉 适量

- 白酒 适量

- 姜片 适量

- 葱段 适量

步骤:

1. 将鸡腿洗净,去掉骨头,用厨房纸擦干水分。

2. 将盐、盐焗鸡粉和白酒混合,均匀地抹在鸡腿上。

3. 将鸡腿放入一个大碗中,放入姜片和葱段,腌制 20 分钟左右。

4. 将腌制好的鸡腿放入一个干净的容器中,将盐焗鸡粉均匀地撒在鸡腿上。

5. 将容器放入烤箱中,温度设为 200°C,烤制 1 小时。

6. 取出容器,将盐焗鸡粉均匀地涂在鸡腿上,再放回烤箱中,温度设为 150°C,烤制 15 分钟左右。

7. 取出鸡腿,用刀在鸡腿上切开一道缝,将盐焗鸡粉塞入缝内,再放回烤箱中,温度设为 100°C,烤制 5 分钟左右。

8. 取出鸡腿,将盐焗鸡粉去掉,即可食用。

注意事项:

1. 盐焗鸡粉可以根据个人口味进行调整。

2. 盐焗鸡粉可以提前一天准备好。

3. 烤制的光阴和温度可以根据烤箱的实际情况进行调整。

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