冰鲜黄鱼怎么做好吃？

冰鲜黄鱼怎么吃？

原料:450克冰鲜大黄鱼，1汤匙京葱根、姜、蒜泥、21茶匙米酒、31茶匙酱油、11茶匙芝麻油、1汤匙白砂糖、一杯水(大骨汤)。

作法：

1、炒锅里的火油，放入姜片炒至橙黄色捞起。

2、将黄花鱼放入小火中煎，煎一面后翻面煎至表面呈橙黄色，煎好的黄花鱼盛出预留。

3、另一个油锅，加入两一茶匙油，冷油加入姜 蒜泥、京葱根段爆香，调味品混合均匀预留。

4、将鱼放入爆香锅中，倒入调味品，低火煮沸，转文火煮至料汁粘稠即可。