汉堡的做法家庭版？
食材清单：主料牛肉300g，洋葱1/2个，
牛奶2大勺，面包糠2大勺
辅料：鸡蛋1个 ， 黑胡椒适量 ，食盐适量 ，黄油适量 ， 番茄酱适量 ，汉堡饼适量
步骤
1. 土豆切成条，水中撒盐，放入土豆条，水开后煮3分钟。
2. 捞出放凉后放入冰箱速冻。
3. 肉糜混合洋葱丁、牛奶、面包糠、鸡蛋、番茄酱、盐和黑胡椒搅拌均匀。取一把肉糜在两只手掌当中反复拍打，拍出肉糜中的空气。
4. 锅内放入黄油，中大火放入汉堡，煎制底部焦黄定型后（2～3分钟左右）翻面同样煎焦黄，目的是锁住里面的肉汁。
5. 转中小火，放入一点料酒加盖，闷5分钟左右。
6. 装饰你的汉堡~依次铺上生菜、番茄、蛋黄酱、汉堡肉、芝士片、照烧酱、洋葱圈。
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