为什么我做的炒年糕条，年糕很硬？

为什么我做的炒年糕条，年糕非常硬？

洋葱切片、青椒切块。

准备炒锅，先铺一层洋葱、青椒。

再放上鱼丸。

鱼丸上铺年糕。

三大勺辣酱放在上面，不用翻动。

倒一点水，没过食材的一半。

放在火上煮十分钟不用放油，也可根据本人的口味调味出锅即可。.

炒年糕非常硬主要是步骤7中煮光阴太久。