煮玉米的家常做法？

煮玉米的家常做法？

1.煮玉米要选用新颖带皮的玉米，最好是刚摘下来的鲜玉米。煮时不要将皮剥干净，要留下最里面的两层，玉米须子也不要拽掉。

2.玉米剥好后不要着急下锅，先把玉米放到清水中浸泡20分钟，多加这一步可以使玉米更易煮熟，并且更加香甜。

3.浸泡过的玉米放入锅中，加入适量的清水，然后加入一点食用盐和小苏打，开大火煮制大致20分钟左右，便可出锅。