大锅菜调味技巧？

大锅菜调味技巧？

食堂大锅菜调味的技巧是首先熬一锅料油也就是葱油出锅的时候淋上点香的非常，再就是放盐适量，盐放太多会咸，盐放少了无味，一般调味品有鸡精，味精，香油，老抽，生抽，白糖，醋，蚝油，香油，辣鲜露等等，至于放什么调味品，要察看是制作什么菜而定，但盐巴，味精，鸡精是必定要放的。