怎样做水果布丁？
食材: 鸡蛋 2个 、 牛奶 200毫升 、 白糖 3克 、 哈密瓜丁 10克 、 葡萄干 10克
烹饪步骤
1.鸡蛋打开搅拌后，用筛子过滤。
2.将牛奶倒入过滤好的蛋液中，加入牛奶，用勺子轻轻搅拌
3.在蒸制过程中，覆盖保鲜膜，防止水滴滴落在布丁上
4.蒸，大火烧开，蒸8-10分钟。
5.蒸的过程不应打开盖子检查，主要是通过锅观察布丁表面是否凝固（如果呈水涟漪，则为蒸；如果有蜂窝状，则表示已蒸）
6.完成布丁，取出，放在室温下冷却。然后放入冰箱冷藏。吃的时候撒上哈密瓜丁和葡萄干，也可以倒一点蜂蜜或者炼乳。
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