银鱼新鲜最佳吃法和做法？

银鱼新颖最佳食用法和做法？

步骤 1

1、小银鱼清洗干净备用

 2、鸡蛋加适量盐充分打散加入1.5倍温开水，然后过筛一遍

 3、锅里水烧开，放入鸡蛋液（用小碟盖着防止水蒸气滴入鸡蛋液中）转小火蒸4分钟 

4、加入小银鱼再蒸3分钟，关火焖一下 5、起锅加入香油、酱油、葱花，完成。 （记得放凉点再开食用哦😊）

鲜银鱼蒸蛋的小贴士

1、必定要用温开水，这是蒸蛋水嫩的关键

2、也可以用保鲜膜盖着扎几个小孔蒸鸡蛋，就是后面要放银鱼的时候麻烦