清汤火锅底料是火锅中的一种，与麻辣火锅相比，口味清淡，更加适合口味清淡的人群食用。那么，清汤火锅底料是如何制作的呢？
首先，我们需要准备好清汤火锅底料的原材料，包括猪骨、鸡骨、葱姜蒜、八角、桂皮、草果、香叶等。将猪骨、鸡骨煮开，去除血沫，再加入以上调料，用小火慢炖数小时，直到猪骨、鸡骨熬出浓郁的清汤。
接着，将熬好的清汤过滤，去除杂质，再加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，根据个人口味调整味道。
最后，将制作好的清汤火锅底料倒入火锅中，加入各种食材，烹饪即可。
清汤火锅底料的制作相对简单，但需要耐心和细心，才能熬出浓郁的清汤。适量的调味料能够让味道更加鲜美，让人食欲大增。
标签：清汤火锅、火锅底料、猪骨、鸡骨、调料
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