白灼虾蘸料生抽还是蒸鱼豉油？

白灼虾蘸料生抽还是蒸鱼豉油？

一般会用生抽。蒸鱼豉油的话味道比生抽要咸，颜色也会更深，察看着不太好察看。而生抽是可以直接做成酱料食用的，味道也会更提鲜，因此综合来讲白灼虾的酱汁里面放生抽即可。

白灼虾就是用清水煮开煮熟的虾，这种虾肉食用起来最原汁原味了，可以尝到虾肉原有的清甜。不过对于口味有点重的人来讲，食用白灼虾还是得搭配料汁，这也食用起来更鲜，口感更丰富。