十种最好凉拌菜?

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十种最好凉拌菜?

十种最好凉拌菜?

拌海带丝:海带焯熟后根据本人口味切丝加料。

小葱拌豆腐:一清二白,传统经典凉菜。

拌三丝:黄瓜、青萝卜、白萝卜或那种红皮小水萝卜,用擦子擦成细丝后加料拌制。

拍黄瓜:最好去皮,案板上用菜刀拍碎后加料拌制。

拌韭菜:新颖韭菜切段后加料拌制。

拌茄子:茄子去蒂下锅蒸大火十分钟,取出后加蒜泥和调料拌制而成。

拌芹菜叶:芹菜叶洗净后下锅焯熟,取出后案板剁一下后加蒜泥和其他调料拌制。

拌马齿笕:这道菜的操作方法同上。

拌豆角:豆角蒸锅蒸熟后切段,然后同上。

拌莴苣:莴苣切片后焯水清洗后就可以加料拌制,但这道菜注意要少放醋。

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十种最好凉拌菜? 相关回复(2)

静看流年
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沙发
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2周前 (07-18 01:02)回复00
雨夜清寂
雨夜清寂
2楼
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2周前 (07-18 01:03)回复00
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