肉包子做法和馅料配方？

肉包子做法和馅料配方？

主料

　　准备适量的粉丝、香菇、胡萝卜、鸡蛋，还有一些辅料，生姜、生抽、葱、鸡精、香油、花生油。

　　做法

　　1.香菇、胡萝卜、木耳分别洗净切成末。

　　2.鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡软后切段。

　　3.将准备好的豆干切成丁状。

　　4.葱姜分别洗净切碎。

　　5.切好的全都材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀。

　　6.发面面团取一部分揉成长条。

　　7.把面切成若干的面剂，之后再按扁。

　　8.擀成皮，放入馅料。

　　9.包成包子坯饧5分钟。