煮熏马肉的正确方法？

煮熏马肉的正确方法？

煮熏马肉正常用清水煮就可以了，不需要额外放调料，另外需要注意的是，由于马肉肉丝粗，不容易烂糊。因此要格外的比牛羊肉煮的光阴都要长。熏马肉是新疆哈萨克族的特色美食。是将马肉用果木熏烤而成。由于混合了果木的特殊香气，马肉咸香味美，食用的时候在配上圆葱丝，是当地招待贵客的一种美食。