清炖土鸡的方法？

清炖土鸡的方法？

清炖土鸡怎么炖，既然是清炖，炖的时候就不能放过多的调料，不然会影响鸡汤的鲜美味道，鸡肉要处理干净，凉水下锅焯水，这样炖出来的鸡汤才会味道鲜美。

2、炖鸡汤的时候，水要一次性加够，炖煮的时候，火候和光阴要掌握好，炖的时候，可以根据本人的喜好放虫草花、山药、红枣、枸杞等，炖出来营养丰富又好喝。