做可乐鸡翅做法?
1.
准备好食材:300g鸡翅、20g可乐、10g生姜、10g葱、5g生抽。
2.
300g鸡翅清洗干净,正反划两刀,放入10g姜切片,10g葱切段,5g生抽。
3.
用手拌匀,然后盖上保鲜膜腌制20分钟。
4.
热锅冷油,放入500g油;中火,放入300g鸡翅,两面煎成黄色。
5.
两面煎黄,火调到最小或关火,把油倒出来。
6.
倒入20g可乐
7.
盖上锅盖,大火烧开,煮8分钟,中间开盖翻炒两次,以免粘锅
8.
小火开锅,撒上10g葱花。
9.
可乐鸡翅做法完成
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