酸奶机制作酸奶的步骤？
主料：纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤：
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克纯牛奶。
2、用沸水烫一下酸奶桶和盖子消毒，待酸奶桶晾干后，倒入纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克。在纯牛奶中加入一小袋酸奶发酵剂。
4、搅拌半分钟，搅拌均匀，盖上盖子。
5、将酸奶桶放入酸奶机，盖上盖子，设定时间开始发酵。(一般8-10小时，建议冬季10-12小时)
6、发酵酸奶，冷却放入冰箱，冷藏后味道更好。食用前混合 蜂蜜或白糖不会那么酸 ，再加上新颖的水果和果仁，味道更好。
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