红豆沙粽子的做法?

2周前 (01-01 20:42)阅读2回复0
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红豆沙粽子的做法?

红豆沙粽子的做法?

用料:糯米 、豆沙 、粽子叶 

做法步骤

步骤 1

洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错

步骤 2

豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小

步骤 3

粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包

步骤 4

将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了

步骤 5

然后卷成桶形

步骤 6

放入糯米

步骤 7

再加入豆沙馅

步骤 8

最终放些糯米

步骤 9

包好

步骤 10

放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖

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