最好食用的生蚝做法？
做法1：蒜蓉蒸生蚝
准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量
具体做法如下：
蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，
生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，
将全都的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，
在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，
撒上香葱末，浇上热油就好了！
做法2：焗生蚝
准备食材如下：生蚝1500克，小白菜150克，洋葱50克，蒜15克，马苏里拉奶酪100克，食盐2克，黑胡椒粉少许
具体做法如下：
生蚝购买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，
放进开了的蒸锅内蒸两分钟，察看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了。
然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，
切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，
将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒，再放大蒜末煸炒，
最终将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，
撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！
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