法特抓饭的家常做法？
1.
米饭提前泡，光阴30分钟为宜； 牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。 备注： 洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。
2.
锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。
3.
放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。
4.
把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。 米饭在上。
5.
添水，水位和大米平齐即可，不可多加，由于萝卜会出水。 开启香甜煮模式。
6.
电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。 加糖会使大米晶亮。 加好盐糖后再焖5-10分钟即可。
0