蜜枣粽子夹生有补救的办法吗？

蜜枣粽子夹生有补救的办法吗？

蜜枣粽子夹生有补救的办法。
下面提供两种办法可以解决夹生的蜜枣粽子问题。
1. 泡发法。
将蜜枣粽子打散，加水泡发。
通常泡发的光阴为10-20分钟，泡发光阴越久，蒸煮光阴越短，粽子越容易熟。
泡发时要注意水的温度，不要用热水，否则会影响粽子的口感。
2. 夹生粽子改造法。
将夹生的蜜枣粽子取出，用刀切成薄片，然后将其煎炸或烤焦，这样就可以把夹生的部分恢复过来，再蘸着蜜糖食用，更加美味可口。