炖排骨汤最正宗的方法?

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炖排骨汤最正宗的方法?

炖排骨汤最正宗的方法?

(1)食材:精排260克萝卜 (冬季 最好的白萝卜)、枸杞16粒,姜片,葱,盐。

(2)精排250克,萝卜100克(萝卜切成薄片);

(3)准备16粒枸杞、姜片、葱片;

(4)将排骨洗净,用沸水焯5分钟,充分焯出血末,捞出备用;

(5)锅内加入1000克清水,放入排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1小时左右;

(6)关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅。

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