八宝饭简单又好吃?

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八宝饭简单易吃?

八宝饭简单又好吃?

糯米八宝米原料糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5克,烤南瓜籽仁3克,烤花生3克,糖水橙瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升。做糯米。舀入大碗中,冷却2分钟,加入白糖、黄油,拌匀备用。

2.将红枣洗净,用温水浸泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽、花生仁和核桃仁切碎。将碎核桃仁拌入红豆沙中。

3.取一个直径18厘米的浅碗,用色拉油擦拭碗,防止粘连。把菠萝片放在碗底中间,把碎花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空气中。

将枣子和糖桔瓣放在碗底,以菠萝为中心,放射性排列。放1/2量糯米,铺好;然后均匀抹上核桃豆沙泥;然后将另外1/2量糯米铺在碗里,填满碗口,压平。

在蒸锅中加入足够的水,将碗放入蒸锅蒸笼中,盖上锅,用中火蒸25分钟左右,使糖油等味道渗入饭中。

4.蒸好后,小心取出碗,冷却5分钟;用小刀将糯米与碗边分开;取一个直径22厘米的盘子,把碗倒在盘子上,这样糯米就可以完全倒出来放在盘子上。

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