农国栋波士顿龙虾怎么样?
配料:新鲜波士顿龙虾、西兰花、柠檬、蒸鱼酱油、葱
做法步骤:
1、选鲜龙虾,仔细清洗,去头,身体剁碎,去虾线钳用刀背拍散,备用。
2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适的,备用。
2、龙虾放在盘子上,头可以垂直放置(主要是我个人感觉垂直放置,看起来更专横!也可以按照我最喜欢的方式放置),备用。
3、开锅烧水,烧开水,将西蓝花倒入开水中,过水,捞起备用。
3、将适量的水放入蒸锅中煮沸,水煮沸后放入龙虾蒸8分钟,关火,不要打开盖子,再炖5分钟。
4、炖的时候,从锅里烧油,把油烧热到冒烟。
5、然后取出蒸好的龙虾,放入已经过水的西兰花,盘边放柠檬(只要你喜欢各种创意,嘻嘻),放葱丝,倒热油,最后倒蒸鱼酱油!完美的蒸波龙就做好了。
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