番茄炖牛肉最正宗的炖法？

番茄炖牛肉最正宗的炖法？

第一步是准备洋葱、西红柿、牛肉等材料。

第二步，把牛肉切成小块，容易煮熟，味道鲜美。

第三步:将牛肉冷水放入锅中，用姜片和料酒焯水，用温水洗净浮沫，控制干燥。

第四步:将牛肉放入高压锅中，加入料酒、酱油、姜、八角、肉桂、香叶、草果、干辣椒、水盖煮沸，上汽后转小火15分钟。