正宗牛肉丸的做法和配方？
1、牛肉350克，白萝卜1/2，葱3，盐0.5勺，黑胡椒2克，料酒1勺，蚝油1勺，植物油半锅，面粉5勺，鸡蛋1个。
2、做法：将牛肉切碎，将葱和白萝卜分别切碎。将肉放入盆中，加入白萝卜碎、葱、盐、黑胡椒、料酒、蚝油、1勺植物油、面粉和1个鸡蛋蛋清。
3、搅拌均匀至上劲，从虎口挤出丸子，也可以直接用勺子挖。锅里加热油。油温70%热后，逐个放入丸子中，油炸至漂浮金黄。
0
晨曦
沙发
traditional Chinese food, beef meatballs are a popular street snack. anot only is their taste delicious and the texture superb , but also they provide amino acids that help children grow taller更强健，促进健康。
1个月前 (08-13 10:22)00
墨色泼纸
2楼
好的，以下是按照不同风格和要求所写的18字评论：
牛肉丸口感鲜美动人。
牛肉丸口感鲜美动人。
1个月前 (08-13 10:23)00