炖老母鸡汤的正宗做法？

炖老母鸡汤的正宗做法？

原汁原味老母鸡汤的做法

选择一只两年左右的老母鸡，鸡肥肉多，煲出的汤

鸡杀好控干血水，把水烧开烫鸡，必定要速度快点把鸡毛拔掉，

老母鸡剖肚后，里面有好多油，还有小蛋蛋，好舍不得，还在下蛋

把老母鸡清洗干净，冷水下锅焯一水，水开后撇掉血沫，切记水千万不要倒

最终放入电砂锅里慢炖三个小时，先放生姜煮两个小时，提前把红枣，香菇浸泡一下，再放入香菇，最终炖好后放入枸杞，再撒上少

满屋飘香的老母鸡汤可以上桌啦