清炒小油菜是怎么做的?
清炒小油菜的做法1.小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。(泡的时候先不要摘叶)
2.将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶,用刀切掉油菜的根部,菜叶自然就分开了,或者喜爱用手掰开菜叶也行,根据本人的习惯做吧3.将油菜叶放进盆里,用流动水冲洗干净4.洗好的小油菜焯一下水,菜叶变色稍变软就可以捞出了5.锅里放油,油热后先把蒜片爆香6.改中火,放进油菜迅速翻炒几下,放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅
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清炒小油菜是怎么做的?
清炒小油菜的做法1.小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。(泡的时候先不要摘叶)
2.将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶,用刀切掉油菜的根部,菜叶自然就分开了,或者喜爱用手掰开菜叶也行,根据本人的习惯做吧3.将油菜叶放进盆里,用流动水冲洗干净4.洗好的小油菜焯一下水,菜叶变色稍变软就可以捞出了5.锅里放油,油热后先把蒜片爆香6.改中火,放进油菜迅速翻炒几下,放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅