肯德基炸鸡腿正宗做法?

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肯德基炸鸡腿正宗做法?

肯德基炸鸡腿正宗做法?

| 把腌肉调料配好,混合后加入鸡肉揉捏均匀。冷藏腌制半日至24小时! 至少半日才能入味。

3 | 将炸鸡裹粉准备好拌匀待用。

4 | 打一个鸡蛋加入50g牛奶打散混合均匀。取用90g炸鸡裹粉,混合调成糊糊。根据面粉品牌不同,糊糊可能行偏干偏稀,可后期加奶或者裹粉调整。如视频中稠度即可。以能挂住鸡肉表面为宜。

(此步骤注意不是全部的裹粉哦5 | 将面糊倒入腌好的鸡肉均匀裹一层,炸即可

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