炒牛肉怎样炒熟?
准备材料:牛肉、西芹、辣椒做法:
1、牛肉逆纹切薄片,用生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、油各少许抓均匀,再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀,待用。
2、辣椒切好,西芹切好焯水,备用。
3、锅洗净,倒油烧开,下腌好的牛肉,炒至半熟,盛起待用。
4、锅洗净,下少许油,倒辣椒和西芹去炒,炒出香味了,下盐,再炒,然后把牛肉倒进来一起炒两分钟,盛出。
5、装盘。
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炒牛肉怎样炒熟?
准备材料:牛肉、西芹、辣椒做法:
1、牛肉逆纹切薄片,用生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、油各少许抓均匀,再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀,待用。
2、辣椒切好,西芹切好焯水,备用。
3、锅洗净,倒油烧开,下腌好的牛肉,炒至半熟,盛起待用。
4、锅洗净,下少许油,倒辣椒和西芹去炒,炒出香味了,下盐,再炒,然后把牛肉倒进来一起炒两分钟,盛出。
5、装盘。