咱周村的五香羊肉太好吃了，有知道怎么做的吗？

咱周村的五香羊肉太好食用了，有知道怎么做的吗？

五香羊肉的做法步骤

1

备材料以及必须的调味料孜然粉、五香粉

2

用沸水稍焯一下羊肉，捞起

3

热锅，爆香姜片

4

下羊肉、酒爆炒一会

5

下配料中的八角、香叶、草果

6

再下孜然粉、五香粉

7

加入适的水与盐、糖、鸡粉、腐乳汁

8

加盖煮至羊肉软熟

9

加入干腐竹

10

待干腐竹煮透煮软

11

再下点生抽，把汁收浓

12

下香菜、葱，翻动均匀，即可上碟