青金桔和黄金桔区别?

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青金桔和黄金桔区别?

青金桔和黄金桔区别?

外观区别

青金桔的叶子多呈长圆状卵形或长圆状倒卵形,果实呈卵圆形或倒卵圆形,个头比较小,果皮是青色的。

黄金桔的叶子呈披针形或矩圆形,果实呈矩圆形或卵形,颜色呈金黄色,果实比青金桔稍大,且表皮十分光滑。

口感区别

青金桔以肉质细嫩清脆,口感酸甜适度闻名,但相对于金桔来讲,青金桔的口感会更加酸,比较适合做成饮料饮用,不适合直接食用。

黄金桔果皮和肉质都非常厚实,味道酸甜多汁,可以直接食用,也可以做成果酱、果干等食用

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